折刀

这是真的吗？　　专家：螃蟹身上的小孔 并非注水或注胶造成　　北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳：针眼蟹我觉得是一种误会，螃蟹要蜕十几次的壳，新壳还没有硬化之前是软的，因为螃蟹是聚集的群体，所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上，看上去好像是有一个孔，但实际上不是针眼。